餐饮的燃气管理制度

简述信息一览：

• 1、餐饮管理及制度
• 2、厨房火灾频发,如何有效预防厨房火灾
• 3、餐饮店使用燃气规定
• 4、扬州市城镇燃气管理办法
• 5、食堂设备管理制度
• 6、...归燃气公司维护,但是燃气公司要我们进行日常管理,跪求管理制度...

餐饮管理及制度

餐饮管理规章制度1 餐饮服务经营单位负责人兼任食品安全管理员，负责贯彻落实本店食品安全管理制度。认真学习贯彻，及时办理餐饮服务许可证，并将餐饮服务许可证悬挂于醒目处。

餐饮成本要严格管理，实行成本核算制度，防止浪费。 餐饮收入、支出要清晰明了，定期进行财务审计。 建立合理的价格体系，确保盈利的同时，保持价格竞争力。设备管理规定 餐饮设备要定期维护，确保正常运转。 操作设备要遵循安全规范，防止事故发生。

保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

厨房火灾频发,如何有效预防厨房火灾

经常维修和保养电器设备，防止发生事故。定期清洗排气罩的滤油器，控制油炸锅中的热油高度，防止热油溢出锅外。厨房内不要吸烟，注意燃气的工作情况并经常维修和保养。学习有关防火和火灾知识，特别是有小孩家庭。厨房不要乱拉电线，注意用电安全。

预防厨房火灾、爆炸的基本对策 一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装液化石油气，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应该穿过客房或其他公共区域。

安全用电。用电器使用不当可会引发火灾，大功率用电器尽量不要同时工作，经常检修电路，发现绝缘层破损要及时更换导线，这些都可以有效预防火灾。正确使用煤气灶等。煤气灶的使用要正确，开关要按照顺序，外出之前要关紧阀门，切忌出门不关火，这是很危险的。家庭中的明火。

餐饮店使用燃气规定

餐饮店必须建立并完善安全用气责任制和操作规程，制定应对燃气事故的应急方案，并将这些制度、方案以及操作人员的名单在店内明显位置予以公示。 定期对员工进行安全教育培训，确保他们了解燃气的危害、防爆措施和应急处置知识，掌握燃气和消防设施的正确使用方法，并熟知相关的安全规定和应急处置流程。

餐饮等行业的生产经营单位使用燃气时，必须安装可燃气体报警装置，并确保其处于良好工作状态。 可燃气体报警装置是用来检测燃气泄漏的设施。

煤气罐必须保持直立状态，不得卧放或倒放。 使用液化气钢瓶时，需将其放置在远离热源的位置，并确保易于移动、周围无易燃物且通风良好。炉灶与钢瓶之间的距离应保持在80公分以上，且不得以任何方式对钢瓶进行加热。

餐饮行业燃气使用规定： 发现燃气泄漏时，应立即关闭表前阀，停止使用燃气器具。 轻轻打开门窗进行通风，但不可开启电器。 迅速撤离到安全地方，并拨打抢修电话通知专业人员进行处理。

扬州市城镇燃气管理办法

1、第一条　为了加强城镇燃气管理，保障燃气供应，确保公民生命、财产安全和公共安全，维护燃气用户和燃气经营企业的合法权益，促进燃气事业的健康发展，根据《城镇燃气管理条例》《江苏省燃气管理条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。

2、扬州中燃城市燃气发展有限公司：根据《省发展改革委关于落实为民办实事调整优化城镇居民燃气阶梯气价政策的通知》要求，经市***同意，现就优化居民生活用管道天然气阶梯价格政策有关事项通知如下：调整阶梯气量。

3、不可以。2022年1月起，由市安委会印发的《扬州市城镇燃气安全整治“百日行动”工作方案》中提到禁止液化气钢瓶进入小区。

4、平衡调度、监督使用城市建设资金，收取、管理市区城市建设规费和市管城乡建设行业非税收入。（三）承担指导市政公用事业管理的责任。

5、城乡建设步伐加快，人居环境显著改善。城市规划、建设与管理取得新突破。全面推进城乡规划全覆盖，着手编制扬州市“一体两翼”概念性城市总体规划，完成了广陵新城（河东分区）、东南分区等5个分区规划和城市绿地系统等专项规划，编制了开发区中心片区等控制性详细规划，修编了13个乡镇和76个村庄建设规划。

6、到了2021年，广陵区的地区生产总值达到7684亿元，同比增长0%。其中，第一产业增加值09亿元，第二产业增加值2755亿元，第三产业增加值4720亿元。在最近的一次事件中，广陵区副区长梁波调研了扬州中燃公司。

食堂设备管理制度

食堂管理规定 总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度.厨房之管理 1厨工守则，卫生条例 1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

转载 食堂管理制度 总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度.厨房之管理 1厨工守则，卫生条例 1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

员工食堂管理方案 篇1 餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度： 食堂工作人员必须身体健康，患有（如：肝炎，肺结核等）传染病的教师严禁进入食堂。

...归燃气公司维护,但是燃气公司要我们进行日常管理,跪求管理制度...

管理制度 任何人不得携带火种、不准穿化纤服装进入阀室区。未经管理员许可不得进入阀室内，因工作需要进入阀室需按要求登记，进入阀室需有管理员陪同，非当班人员无事应尽快离开阀室。阀室管理人员须经过业务培训，熟悉阀室各种设备的构造性能及使用说明书，方准进行操作，否则不准单独值班。

严禁携带火种进入煤气房，进入煤气房的工作人员不能穿带钉的鞋子 和涤纶衣服，进入煤气房前把所有的通信设备关闭。 煤气房的工作人员必须按规定进行操作，以保证煤气房供气系统的正 常运作和供气。 定期检查煤气房法兰接头胶垫，是否完好，发现有漏气的现象，立即 通知工程部维修。

根据《城市燃气安全管理规定》规定，天然气公司由城建、劳动（安全监察）、公安（消防监督）部门按照同级人民***规定的职责分工，共同负责本行政区域的城市燃气安全监督管理工作。

拨打市／县长热线投诉 每个城市应有一个带有市/县长邮箱的市/县长热线，接收公众的各种投诉，由市/县***负责发放投诉。向燃气公司管理部门投诉 如果是燃气公司员工个人的问题，建议直接向燃气公司管理部门投诉。如果问题不能解决，那么可以考虑其他措施。拨打12315消费者权益保障电话投诉。

归当地的住建局监管。当工业企业在使用过程中出现任何问题可以向当前住建局举报，当然也可以向安监局举报，安监局也负责有这方面的监管权利城市管道燃气公司属于市工商局监管。

关于餐饮的燃气管理制度，以及餐厅燃气管理制度的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。