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餐饮员工偷吃管理制度内容有哪些

文章阐述了关于餐饮员工偷吃管理制度内容，以及餐饮员工偷吃管理制度内容有哪些的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

如果肯德基的员工忍不住偷吃了一个鸡翅，店里缺了一个鸡翅，肯定是要查找的。如果发现是这个员工偷吃了，就要罚款，甚至还要开除。所以作为员工，如果想吃鸡翅，也可以花钱买，但是不能偷吃。

一旦被发现，员工将会受到严肃处理。在肯德基公司，包括偷吃食物、***、擅自修改食品保质期以及与客人发生严重冲突等行为都将导致解雇，并且可能被列入永久黑名单。这意味着在百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、东方既白和塔可钟餐厅将不再录用该员工。

（图片来源网络，侵删）

个人素养就体现出来了，没被发现还好，内心自责一下，被发现，估计要被炒鱿鱼。

员工是最熟悉餐厅流程的人，也是最先和最后接触餐品的人，员工能偷吃，说明餐厅的餐品制作及配方、调料都是透明的，很安全。员工会偷吃，是因为餐品，员工其实也是潜在客户，他认为东西好吃，也会无形中给餐厅打了广告，耳口相传，拉拢更多顾客。

后果是好吃到停不下来！那不是偷吃，而是尝尝薯条熟了没肯德基的鸡腿，鸡翅是有数的，但是像鸡块，薯条这种丢一点看不出来的，被偷吃，会怎样？会被狠罚甚至是开除。不光是肯德基，就是一般的食品行业，都是不允许偷吃的。

（图片来源网络，侵删）

一班时间一律不允许做与本职工作无关的私事。（如抽烟、吃零食、接、打电话及会客）酒店严禁在厨房内打架、嬉闹、偷吃、偷拿，浪费原材料。不在厨房部非工作区域内逗留。注意个人卫生、不允许留长发、长指甲，工衣整洗、勤换。不允许穿拖鞋、凉鞋上岗，不许穿工作服在大厅内逗留。

餐后结帐时，发现客人没有订金收据的，应收足餐费全额并作好登记，待交来订金收据，再退还客人订金；通知有关部门和人员，提前做好准备。

以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。厨房日常工作检查制度对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

而这些食品安全问题应该由卫生部监管。食品安全问题目前该店还在正常营业，但是其对于媒体所报道的食品安全之类的问题，该店负责人则表示自己不清楚。

近日，有知情者向中国质量新闻网反映，“绿茶餐厅（龙井船宴）”（河北石家庄桥西万象城店）后厨存在食品安全隐患。

从报道***来看，该餐厅存在后厨食用客人菜品、熟食放在垃圾桶上、部分员工无健康证等问题。目前，该地市场监管局已经在调查处置过程中。

关于餐饮员工偷吃管理制度内容，以及餐饮员工偷吃管理制度内容有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。