餐饮员工考勤制度范本

本篇文章给大家分享餐饮商户考勤管理制度，以及餐饮员工考勤制度范本对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

经营管理手册（分各部分）、运营督导手册、员工手册、质检手册、消防领导手册。岗位职务阐明书、部分政策与程序、规章管理制度、服务领导手册、财务预算案、经营指点***。

最重要的是和我们最直接的餐饮服务礼仪，对我们的服务细节更加有了明确的阐述。最近我们又学习了细微化服务标准的餐饮服务和服务通用标准部分，在员工手则和饭店行业礼仪规范的奠定下，对我们服务的细节加以补充。从客人进入餐厅，到客人离开餐厅，一个个服务环节阐述的环环相扣。

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员工在服务期间犯有重大过失，或严重违反企业规定，将按《员工手册》第七章奖惩办法规定，受理辞退/开除处罚。如因企业经营条件或管理方针有变而产生冗员，企业有权裁减员工人数，但需提前30天通知员工并报劳动管理部门备案。

第二十四条乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本单位员工手册及其他规章制度，给予相应的行政处理、行政处分、经济处罚等，直至解除本合同。乙方认可甲方员工手册及其他规章制度，自觉遵守前述规定，并受其约束。

第培训管理规定。为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行，达到预期的目标，现根据我公司《员工手册》制定以下几条纪律，详见附则。附：培训内容的具体项目。培训考核表。培训时间表。培训守则。

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只有建全管理制度，完善管理机制，革新常变，餐饮才能长胜不衰。规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。

1、不预先排班的话可以解决啊，很简单，我们也是连锁的，排班也是和你们差不多的情况，基本就是前一天下班前才能知道第二天是不是要上班这样的，虽然这样很不好，但行业特殊确实也是没有办法的。

2、考勤管理系统架构红海云考勤系统的智能排班功能，可以按照HR输入的班次要求，匹配餐饮企业员工的岗位序列、技能特征、可用班次，进行智能排班。

3、考勤管理系统可以为企业提供以下功能：排班管理：支持多种排班方式，包括手动排班、自动排班等，能够帮助企业方便快捷地进行排班。考勤打卡：提供多种打卡方式，包括人脸识别、指纹识别、NFC卡片识别等，能够实时记录员工的考勤情况。

4、实行这种排班方式可以延长营业时间并方便客人，缺点是班次増多，排班难度増大，容易出现职责不清的现象。平衡式上班制这种形式下的员工每天的工作时间根据实际需要有长有短，在一周或一个月内达到平衡，平衡後平均每天仍为8小时。

5、考勤管理系统能够帮助企业做好排班管理。传统的人工排班往往会出现疏漏，容易影响到企业的生产进度和质量，而通过人事考勤软件则能够实现科学合理的排班管理，加快企业的生产进度、提高企业的生产质量。

6、排班管理考勤管理系统中具备提前加班、轮流下班、弹性工作制等多种特色班次设置，并且提供批量录入排班、精准排班、考勤组排班、规律排班、自动识别班次等多种排班管理功能，无需排班即可自动识别员工班次。

1、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。员工在工作时间未经批准不得离店。

2、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

3、在酒楼任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴相关部门作好详细的记录。如物品保管三个月无人认领，则由酒楼管理当局决定处理方法。拾遗不报将被视为偷窃处理。消防安全：酒楼配有标准的消防设施。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒楼消防楼梯和疏散通道。

4、都可以，不过二者工作性质有些区别。进工厂上班，要受得了时间约束，早中晚都得打卡，如工作岗在生产流水线上，单调枯燥，但几乎不用与人打交道。

5、员工守则总则（一）适用范围：本守则适用于家家福大酒楼所有员工。（二）宗旨：本酒店将通过严格的管理，高效率的工作，一流的服务，为宾客提供舒适方便的用餐享受，“宾客至上，服务第一”是本酒店的宗旨。

6、餐饮管理系统，考勤系统 1个厨房部工作人员上下班必须打卡时钟，不产生或主要代打考勤。2，穿好工作服，应该是一个团队的领导者或厨师长的报告或一般命名。3，下得厨房的工作需要加班的厨师走了，厨师加班后应离开工作场所。

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