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餐饮废油管理制度

文章阐述了关于餐饮废油管理制度，以及餐饮废油管理制度范本的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、一）油库内应有符合消防要求的消防设施，必须备有足够的消防器材，并经常处于完好的备用状态。（二）油库进门处应悬挂“严禁烟火”等警告标示牌，进入油库应交出火种。（三）油库内的一切电气设施应为防爆型，电力线路必须是暗线或电缆；不得有架空线。

2、油库及其周围30米以内严禁烟火、严禁堆放易燃物。针对不同季节，做好防晒、防雨、防汛、防冻、防雷工作。3 油库内的电气装置必须为防爆装置，库内必须保持良好的通风条件。5 油库物资的发放 1 油库发放要认真填写《材料领用单》内容齐全清楚。

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3、距油库60m内严禁烟火，燃放炮竹及其他火险，机动车辆加油时必须先将发动机熄火，方可加油，雷雨时应停止卸油、加油；油库重地严禁无关人员进入，禁止在油库内聊天、打牌、做饭。

4、润滑油库管理制度4 5 仓库应加强油品的贮存、保管、检验和发放管理。1 油料管理必须专桶专用，分类贮放，要有明显的区分标志，严禁混装乱放。2 润滑油品的存放，要符合安全防火要求，仓库要保持清洁干燥、通风，要按规定配备消防器材。3 发放人员要认真负责，核对无误后方可发放。

5、油品库内除保管员、上级领导、被上级领导许可的人员外，其他人员禁止入内。2 任何人员进入油品库内，绝对禁止携带火柴、打火机等发火易燃品。禁止穿带铁钉的鞋进入库内。3 油品库区域严禁吸烟，油库周围50M内禁止使用明火。

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6、规章制度是企业安全、健康发展的前提和保证。为满足油库业务的日益增长，切实解决规范化管理不断出现的新情况新问题，油库应严格按照集团公司的要求，建立、健全以安全生产为中心的各项规章制度，还要根据各作业操作流程，集思广义，不断完善各项安全制度。以人为本，加强安全教育。

其具体内容包括物质管理和技术管理两个方面：物质管理是指润滑剂的***购、运输、库存、发放和废油处置等方面的工作；技术管理是指润滑剂的选用、维护、分析检测、润滑故障的分析处理等方面的工作。

润滑材料按其品种、牌号用专用容器盛放入库，容器应封盖严密，不得露天堆放。4）做好润滑材料入库、发放的登记统计工作。5）润滑材料库存一年以上，应由检验部门重新化验，未合格者严禁发放使用。润滑站管理制度1）油库的各种设施必须符合有关安全规程规定，按特级防火区要求设置防火设施。

物资装备部对全厂生产设备润滑工作进行统一管理，制定设备润滑管理工作制度、规范，并对润滑工作进行业务指导和监督检查。设备润滑管理中做到“五定”，即定点、定人、定质、定量、定期；是润滑管理的核心，必须严格执行。

对大型、特殊、专用设备用油要坚持定期分析化验制度。润滑专业人员要做好设备润滑新技术推广和油品更新换代工作。认真做好废油的回收管理工作。（二）润滑“五定”图表的制订、执行和修改：厂矿生产设备润滑“五定”图表必须逐台制订，与使用维护规程同时发至岗位。

润滑管理操作人员做好设备的润滑管理，认真执行润滑“五定”（定点、定质、定量、定期、定人），能有效地减少设备摩擦阻力和磨损，保护金属表面，使之不锈蚀、不损伤。这是保证设备正常运转、延长使用寿命、提高设备效率和工作精度的必要措施。

除电气连锁保护外，巡检是保证液压润滑设备正常运转的又一重要手段。巡检记录是故障处理、事故分析、设备总结的主要依据。巡检记录主要包括以下内容：（一）泵运行状况记录包括泵的压力是否平稳，泵体温度有无骤升，有无异常振动、响声，有无泄漏等。如有异常，应立即停机检查处理。

操作人员日常应做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养。每天上班后应按照点检卡、巡检路线的要求检查设备的各系统及安全装置无问题方可正式工作。4做好设备润滑的“五定管理”工作，明确具体负责人，加大检查力度，将日常润滑管理规范化，制度化，以保证润滑工作的质量。

总则：1．机械设备管理的基本任务是：合理装备、安全使用、服务生产，为保证工程质量，加快施工进度，提高生产效益，取良好经济效益创造条件。2．搞好机械设备管理的基本原则是：尊重科学、规范管理、安全第预防为主。

重点及关键设备是企业生产设备中的关键，是完成生产任务重要物质基础，因此对设备的使用有特殊要求。严格执行凭证操作制度。操作工人须选择责任心强技术熟练的生产工人，由车间提名，报设备科审核。设备润滑必须严格实行五定（定人、定点、定时、定质、定量）。

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