餐饮门店员工管理制度

接下来为大家讲解商场餐饮员工管理制度，以及餐饮门店员工管理制度涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、服装店员工管理制度及激励方法有哪些?
• 2、商场规章制度
• 3、跪求办理餐饮服务许可证时需要的餐饮安全的卫生管理制度(是个制度)
• 4、零售商店员工管理制度范本

服装店员工管理制度及激励方法有哪些?

货品的管理 就是要给店里的衣服进行分类，你可以把店里主要的货做明细帐涉及型号、颜色、尺码，这样方便配货和进货。平时多打理打理衣服，怎么陈列更加好，不好卖的款式及时去调货，衣服有问题要及时去更换。

\x0d\x0a③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。\x0d\x0a④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。\x0d\x0a⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。\x0d\x0a⑥具有关于交易商，进货商有来往公司等的知识。\x0d\x0a⑦具有关于教育的方法，技术之知识。

如果管理者必须改变***，要向员工解释清楚。如果没有或者不明确地表达变化的原因，员工会认为管理者食言，这种情况经常发生的话，员工就会失去对管理者的信任。多表彰员工 成就感能够激励员工热情工作，满足个人内在需要。要公***励标准，使员工了解每一个人获得奖励的原因。以公开的方式给予表扬、奖励。

员工离职，应提前30天向公司以书面形式提出申请，违者扣发一月工资。内购制度 员工购买店内衣服用付现金，原则上不能刷卡，必须刷卡时，刷卡要付手续费。

激励员工的方法有榜样激励、目标激励、授权激励、尊重激励、信任激励。榜样激励 为员工树立一根行为标杆。表不正，不可求直影。要让员工充满***地去工作，管理者就先要做出一个样子来。领导是员工们的模仿对象，激励别人之前，先要激励自己。

商场规章制度

1、商场员工行为准则 为使公司的管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：三不进卖场：***工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。

2、超市防损员不得携带任何商品通过员工通道进出。 员工上下班时严禁互相代打卡，违规者将被记录并通报人力资源部门。 员工通道严禁顾客、送货人员及其他非相关人员进入。 防损员需负责来访人员登记，并通过电话通知被访者，确保办公区域秩序。 夜班期间，需检查门窗及照明是否关闭，确保安全。

3、员工行为规范： 必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。 工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。 认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。 上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。 不得无故迟到、早退、旷工。

4、亚细亚对商场进行军事化管理，为企业制定了一系列钢钉铁铆般的规章制度。全体员工都要接受军训，统一春夏秋冬服装，并按技术等级在肩章上显示星阶标志，全商场职工按连排班进行编组。

5、工作纪律与准则 促销员须严格遵守商场的出勤时间，由商场楼层主观负责管理。如发现无故不在商场，商场将作旷工处理并处罚款50元，迟到或早退一分钟2元。促销员如需请假务必提前三天填写请假单并通知楼层主观，促销员得到批准方可准假，请假当天，工资不予发放，请假不得超出两天，否则按自动离职处理。

跪求办理餐饮服务许可证时需要的餐饮安全的卫生管理制度(是个制度)

法律分析：餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度。实施餐饮许可经营认定。法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第四条 餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。

餐饮服务经营单位负责人兼任食品安全管理员，负责贯彻落实本店食品安全管理制度。认真学习贯彻，及时办理餐饮服务许可证，并将餐饮服务许可证悬挂于醒目处。

食品生产区应当保持整洁、卫生，通风。食品生产区应有专用的更衣室和洗手清洁设施。食品包装器具应随时检查、清扫，要做到先生产的先出售，尽量缩短贮存期，以防止变质或超过保质期限。

法律依据： 根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条，餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，并按照许可范围依法经营。同时，应在就餐场所的醒目位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。 第九条规定，餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，并配备专职或***的食品安全管理人员。

法律分析：食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗，且每年进行一次健康检查。严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时，必须穿戴整洁的工作衣帽，上操作台必须戴口罩，保持个人卫生，不养长指甲和染指甲；不准披散发；不准戴戒指、耳环和手镯。

申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度；申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。

零售商店员工管理制度范本

十闭店后，主动清理售货现场和专卖店卫生，注意四防（防火、防水、防电、防盗）安全，要对电源，火源及电器设备及所出售的商品进行认真检查，确定安全后，方可离店。零售行业员工规章制度2 经总经理授权，全面负责专卖店日常事务。

店长每周一下午至公司开会时必须将上一周的销售报表和销售小票交至账务管理员，账务管理员在一周内完成销账，包括相关查询。销售报表和小票必须按表格规范填写清晰，无错字错码，一旦有不规范和填写错误的情况发生，将视为违章，必须接受处罚。

超市员工守则 总则：随着公司业务规模及人员规模的不断扩大，为提高团队做战能力，增强内外部的信息沟通，提高工作效率，强化办事处的内部管理，根据地区的实际情况，特制定本制度。自本制度实施之日起，所有员工必须遵照执行。 考勤制度 工作时间：星期一至星期日：每天上午9：00~12：00；下午13：30~18：00。

①公司的制度和管理是绝对权威。员工必须自觉执行公司规范工作行为，严格按照公司及厂商规定完成工作任务。公司对员工进行同一标准的考核与管理，一线员工（包括新、老员工、厂聘员工）的业绩考核均纳于统一标准予以考核。

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