餐饮店前台管理制度内容

今天给大家分享餐饮店前台管理制度内容，其中也会对餐饮店前台管理制度内容有哪些的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄露，使用后关闭气阀，防止火灾。8 监督检查 1 食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫生要进行日常督促检查，发现问题及时整改。2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。

2、餐饮员工规章制度（仅提供参考）为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。

（图片来源网络，侵删）

3、员工宿舍管理制度第一条.员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。第二条.员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。

4、餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故管理出效益是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

5、饭店员工管理制度（只供参考）客人是饭店、直接和间接交往中至关重要的人，客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要饭店工作的目的所在。我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。

（图片来源网络，侵删）

1、餐饮前台接待岗位职责1 掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。

2、餐饮前台接待岗位职责1 在工作期间，要始终保持服务台的干净、整洁。发型应梳理整齐、干净，长发要盘起，短发要齐耳。不得染异色发和梳理奇异发型。上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。不得浓妆艳抹，要化淡妆，使用淡雅香水。

3、接待工作中，首要任务是掌握客情，接受预订并通知相关部门，确保宾客得到妥善安排。迎送宾客时需热情有礼，熟知常客和贵宾信息，必要时引导就餐并确保着装规范。餐厅客满时，需耐心解释并提供替代方案，如推荐其他餐厅或记录等候信息。同时，要维护餐厅环境，拒绝非用餐人员和不符合着装要求的客人进入。

4、- 负责公司前台接待及电话转接。- 收发传真，复印文件并归档，处理邮件、报纸、文件等。- 及时更新和管理员工联系信息。- 处理宴会预约，协调时间，发出通知，布置场地。- 管理订餐安排及与快递公司的联系。- 完成上级分配的其他事务性工作。

1、着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣齐全，扣好，不得卷起袖手，冬天毛衣不得外露，工作牌统一佩戴，鞋整齐（黑色），男袜深色，女袜肉色。工作区域的卫生准备餐前准备工作时的区域卫生检查时重点工作（可参照餐厅卫生管理制度）。

2、教育职工严格执行食品卫生法和饮食卫生制度，切实做好个人卫生、食品卫生、炊具卫生、环境卫生。一切食物要力求做到无沙、无虫、无杂物、无异味、无霉变，严防“病从口入”和食物中毒。认真执行中心制订的有关食堂管理的规章制度，以身作则，大胆管理。

3、员工不准私自使用餐厅各种餐具。保洁柜内不得存放个人餐具和物品。餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。第餐厅个人卫生管理制度服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。按规定着装，工作服必须干净，无污渍。

4、严格遵守现金和票据管理制度。 2作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 2做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 2密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 2做好本岗位的清洁卫生。 2电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

5、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核。参与部位的更新、改造，负责部位各类设备和财产管理。做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班、厨师长，根据每位员工的特长，合理安排岗位。

关于餐饮店前台管理制度内容，以及餐饮店前台管理制度内容有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。