餐饮管理制度消防规范要求标准

今天给大家分享餐饮管理制度消防规范要求，其中也会对餐饮管理制度消防规范要求标准的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

2、严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作；发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。

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3、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

4、消防安全制度为了更好的贯彻落实《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国公安部61号令》，提高公司员工的消防意识，做好火灾事故的救援和疏散把火灾造成的危害，损失及影响减到最低程度。特制定本预案，一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。

5、用火用电消防安全管理制度电器设备线路安装、维修应由专业电工操作，安装接电需申请批准。临时用电线路安装应申请，安装符合规定，用后及时拆除。非电工不得拆装临时电气线路，造成事故者承担责任。电气设备操作人员应遵守规程，定期检查维护，及时报告问题。

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6、消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应包括以下内容：组织机构，涵盖：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；报警和接警处置程序；应急疏散的组织程序和措施；扑救初起火灾的程序和措施；通讯联络、安全防护救护的程序和措施。

1、公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

2、办理餐饮业消防类证件餐饮业在开业前需申请消防检查合格证。申请程序包括：- 在当地行政审批大厅窗口提交申请；- 若场所面积小于300平米，可通过网上办事大厅办理。所需具体资料将根据所在城市的具体要求而定。

3、法律依据：《中华人民共和国消防法》第二条消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照***统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。第三条国务院领导全国的消防工作。地方各级人民***负责本行政区域内的消防工作。

4、餐饮店无论多少平方都要消防证。消防证不论民及大小都需要办理，面积小于300平米的直接网上备案办理；超过300平米的在当地行政审批中心的消防窗口办理。消防证是一种证书，用于证明持有人从事有关消防岗位工作的资格。

5、大于4米。根据查询《建筑设计防火规范GB50016-2006》可知，人员疏散通道最小净宽度不小于4米，消防车通道净宽度和净高度均不小于4米，所以可知餐厅包厢门的消防要求要大于4米。在对建筑物进行设计的时候，消防通道的门窗都要按照标准来进行设计，必须要达到相应的设计标准才可以。

6、则需要进行安装。虽然消防栓对于消防安全已有一定的保障效果，但消防喷淋系统可以更加全面有效地防范火灾。消防喷淋系统可以迅速喷洒水雾进行灭火，避免火势扩散。因此，在确保装修品质、环境整洁等方面的前提下，格局和权威消防专业机构对餐饮店的特殊要求进行严格遵守，确保餐饮店的消防安全。

1、具体如下：普通餐饮：1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。***性餐饮：500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。小到建筑合同额低于30万或300方以下，则只需开业前申请消防检查。

2、餐饮场所有其特定的功能需求，其建筑防火要求及消防设施的设置，应满足《建筑设计防火规范》、《饮食建筑设计标准》以及相应的系统类技术规范标准的要求。餐饮场所包括单建的饮食建筑，也可附建在旅馆、商业、办公等公共建筑中。

3、需要办理。餐饮业需要办理营业执照，属于公共场合。公共场所不论面积大小的都需要办理《消防检查合格意见书》，面积小于300平米的直接在网上备案办理开业检查即可，超过300平米的在当地行政审批中心的消防窗口办理的。

关于餐饮管理制度消防规范要求，以及餐饮管理制度消防规范要求标准的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。