餐饮服务怎么管理账目

本篇文章给大家分享餐饮服务怎么管理账目，以及餐饮行业账务处理程序对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、餐饮的excel账目表要怎么做啊
• 2、餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?
• 3、餐饮业做账要注意什么
• 4、餐饮店怎么做账

餐饮的excel账目表要怎么做啊

启动Excel软件，创建一个新的工作簿。 在第一个空白单元格A1中输入“时间”，此为第一列的标题。 在B1单元格中输入“收入”，在C1单元格中输入“支出”，在D1单元格中输入“结余”，这样就为接下来的数据记录做好了分类准备。

首先打开一个excel空白文件。用这张表格记录时间、收入、支出和结余等要素 用鼠标点中A1空白格，这时候在工具栏A1后面出现空白“值”，在这里输入的内容就会出现在A1格内，称之为A1的键值。这里定义A1列为时间列。然后定义B1为“收入”、C1为“支出”、D1为“结余”，就可以定义函数了。

创建资产负债表（资产表）：使用Excel制作一个包含所有资产、负债和所有者权益的表格。通过输入基本数据，表格中的公式将自动计算各项数值，生成详细的资产负债表。 制作利润表（损益表）：设计一个包含收入、成本和费用项目的Excel表格。填入相应的数据后，表格将自动计算出利润，生成专业的利润表。

首先需要做的就是在电脑上打开excel表格。并且要建立有数据联系的数据表格。然后要对构成成本的要素进行整理，将单位耗用及单价分列对应，然后在C18单元格输入=SUMPRODUCT（B2：B17，C2：C17） 得到税前合计。

餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?

餐饮业成本核算通常涉及“主营业务成本”、“库存商品”、“税金及附加”等会计科目。其核算步骤包括：- 结出主营业务成本：借记“主营业务成本”，贷记“库存商品”。- 算出税金及附加：借记“税金及附加”，贷记“应交税费其他应交款”。

餐饮业会计应根据各种原始凭证进行账务处理，如报销单、收据、银行支出凭证等。成本部分应包括原材料（如蔬菜、肉类、海鲜等）和库房领用的调料等与菜品相关的支出。而费用则涉及房租、员工工资、水电气费、办公用品等。每日现金收支应记录在现金日记账中。

- 若餐饮单位设有库房，米油、调料等可先记入“原材料”账户，领用时再记入“主营业务成本”。- 若无库房且供应商能提供***，食材***购也可直接记入“主营业务成本”。 营业费用：- 煤气费用应记入“营业费用--燃气费”。- 购入的酒水、饮料，若有库房，先记入“库存商品”，销售后结转成本。

首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买***，基本就这些。

餐饮业会计做账时，应按照企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法。对方可以提供正规*** 将菜肉等直接记入“主营业务成本”。有库房的情况下，可以将米油、调料，先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”。将煤气记入“营业费用——燃气费”。

餐饮业做账要注意什么

1、餐饮业做账要注意的要点 严格遵守财务规定与会计准则。 确保账目真实、准确、完整。 注意成本控制与资金管理。 做好***管理，确保合规合法。餐饮业做账过程中，首先要严格遵守国家和地方的财务规定及会计准则。这是确保账目合规性的基础，也是防范财务风险的关键。

2、餐饮业会计做账的步骤和注意事项如下：首先，根据企业的规模和核算要求，选择合适的成本核算方法。对于小规模企业或核算要求不高的情形，可以选择直接将成本记入主营业务成本。而对于有库房的企业，可以将米油、调料等先记入原材料，领用时再记入主营业务成本。

3、***购的食材如菜品、大米、油盐、烟酒等，需先填写入库单，并由稽核人员核对后入仓。新鲜食材如菜、肉、鱼等易腐品，则做出仓处理，统一通过“原材料”科目核算。 餐饮场所的桌椅计入“营业费用——低易品摊销”，而办公室家具则计入“管理费用——低易品摊销”。

4、新开业的餐饮业会计做账需要注意以下几个方面。首先，公司筹建期间的费用，如房租、工资等，应根据会计制度记入相应的科目。如果执行小企业会计制度，这些费用应记入“长期待摊费用”科目；如果执行新会计准则制度，则应记入管理费用科目。其次，对于前期费用的处理，应确保有足够的***。

5、餐饮业会计应根据各种原始凭证进行账务处理，如报销单、收据、银行支出凭证等。成本部分应包括原材料（如蔬菜、肉类、海鲜等）和库房领用的调料等与菜品相关的支出。而费用则涉及房租、员工工资、水电气费、办公用品等。每日现金收支应记录在现金日记账中。

6、前期费用可能只有收据，应尽量寻找***。如果单位交纳定额税款，问题不大；如果是查账征收，就必须有***，否则发生的原材料费用将无法在税前扣除。 营业期间发生的费用，如水电费应在“营业费用”中的“水电费”列支，员工工资应在“营业费用”的“工资”科目列支。

餐饮店怎么做账

1、餐饮业账务处理遵循商业会计记账方法，将所有开票及不开票收入记入“营业收入”，购进的原辅材料价格记入成本，其他各项支出则记入“三项费用”。

2、餐饮业日常账务处理： 根据企业的规模和核算要求，选择合适的成本核算方法。例如，小规模企业或核算要求不高的企业可以选择直接将成本记入主营业务成本。 对于可提供正规***的***购，如食材和肉类，直接记入“主营业务成本”。

3、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。每天收到的现金做现金日记账：往来帐可根据供应商设置明细目。

4、当餐饮企业***购食材如肉类和蔬菜时，若供应商提供正规***，这些成本可以直接计入“主营业务成本”。若公司设有仓库，米、油、调味料等可先记录在“原材料”账户，领用时再计入“主营业务成本”。如果没有仓库，供应商又能提供正规***，那么这些成本也可以直接记入“主营业务成本”。

5、直接消耗餐料购入 - 分录：摘要：支付（应付）XX餐料款 借：主营业务成本 贷：库存现金/银行存款/应付账款 - 附件：***购***（附清单）、银行付款单据 - 审核流程：***购***由***购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

6、餐饮做账怎么做账如下：餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目（账户）。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的***购与管理等方面。资产、负债、权益类。

关于餐饮服务怎么管理账目，以及餐饮行业账务处理程序的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。