河南酒店餐饮管理培训课程表

本篇文章给大家分享河南酒店餐饮管理培训课程，以及河南酒店餐饮管理培训课程表对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

第一阶段教学：职业化素养课程量身制定课程，全方位培养高端酒店管理人才，培养职业素质，就业指导，掌握酒店必备技能，帮助酒店培训相关服务人员。

蓝山酒店管理学院的大专课程设置丰富多样，课程学制为两年，涵盖多个管理领域。在第一学年，学生们将深入学习财务基础知识（ID01）与实践技能，如交易分类和财务报告，为决策提供数据支持。管理与领导力研究（ID02）帮助他们理解和提升高级管理技巧，尤其在人力资源管理方面。

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培养人才，为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

专业要求：酒店管理专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

酒店管理专业主干课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

（图片来源网络，侵删）

主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。

酒店管理专业学习内容：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

酒店管理主要需要学：《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》。

1、主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

2、酒店管理专业主要学习什么课程在酒店管理的学习中是需要积累大量的知识的，需要各种类型的知识的沉淀才能慢慢的学好酒店管理。很多同学都对酒店管理有一定了解，但是都不是很深入的了解，下面小编整理了一些相关信息。

3、酒店管理专业主干课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

4、酒店管理课程包括：酒店管理概论。酒店市场营销。酒店人力资源管理。酒店财务管理。酒店服务质量管理与控制。酒店餐饮管理。酒店前台与客房管理。酒店项目管理及战略规划。酒店管理概论课程主要介绍了酒店行业的背景、发展趋势以及酒店管理的专业知识体系。

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