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免费提供餐饮服务

本篇文章给大家分享免费餐饮规章管理制度,以及免费提供餐饮服务对应的知识点,希望对各位有所帮助。

简述信息一览:

我想求一份餐饮管理的小制度,简单易懂,最好有详细的奖惩制度

1、第一条:为了规范管理,激励员工,推动工作,根据公司总经理提出的奖罚原则,结合公司业务发展的实际情况,制定本奖罚标准。第二条:本奖罚标准,是公司各级管理干部实施管理的依据。凡本标准已明文规定的,即可依章奖罚;本标准没有明文规定的,一般不予奖罚。

2、三)、以上奖惩条例的实施,以事实为依据,根据具体情况,由厨师长提议,总厨审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

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3、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度、节能降耗制度。开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。1 主持每周餐饮部例会,完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。

4、食堂工作流程管理 ***购。食堂设***购员两名,一人付款,一人记帐,每天***购完毕后认真填好***购单,并签名。***购物品回校后交食堂保管员验收签名,***购单一式三份,***购员、保管员及管理员各一份,保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。 验收和保管。

5、职工食堂管理规章制度 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。

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餐厅管理制度条例范本

1、、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。1文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。1本守则自公布之日起生效。

2、我们要求供货商提供正式销售***或按照国家相关规定提供有供货商盖章或签名的销售凭证,并记录真实地址和联系方式。我们整理并备查相关档案,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少纯旅于2年。

3、欢迎探索小型企业规范化管理的秘密武器——《公司管理制度范本》!为了实现公司的有序发展,提升效率并确保经济效益,我们依据国家法律、法规以及公司章程的精神,精心构建了这套全面的管理制度框架。制度基石每位员工需牢记,遵守公司章法,尊崇各项规章制度,形成团队共识,共同维护公司的利益和形象。

4、食品卫生检查制度:设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查;把好食品***购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准***购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全;规范食品加工操作流程。

5、餐厅经营方案范文篇一 经营理念 安全第一,效益第二 “民以食为天,食以安为先”,饮食安全关系到顾客的健康和生命、关系到景区的信誉、公司的进退存亡及社会稳定和谐,没有饮食安全,企业效益必将是一句空话。

6、乙方应保证特许企业按甲方的《手册》内容及有关规定进行特许经营管理。 5乙方不得在特许企业之外使用特许权,不得将特许权转让或许可他人使用。 特许企业的管理与财务核算制度 1特许企业应执行甲方《手册》规定的管理制度、规范标准。

餐饮管理员工制度

基本要求 全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃***性、有异味的食物,保持口腔卫生。

遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。

个人卫生要求:- 员工工作服应保持干净、整洁,无油垢、破损或褶皱,纽扣应系好,不应脱落。- 除结婚戒指外,员工不允许佩戴其他饰物。- 男性员工不得留长发、胡须、大鬓角;女性员工发帘不得过眉,不得佩戴复杂头饰。- 员工应避免使用手指尖挠头、挖鼻孔、擦拭嘴巴等不文明行为。

寻求餐厅管理制度

员工在工作中应保持情绪稳定,不应个人情绪影响工作质量,不得将不愉快情绪带入工作场所或强加于顾客及同事。 员工应服从上级安排,完成分配的任务,不得顶撞管理层,无正当理由不得拒绝或延迟执行任务。不满可向上级投诉,寻求解决。 员工应有团队精神,协助同事,确保服务质量,避免客人不满。

基本要求 全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃***性、有异味的食物,保持口腔卫生。

保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

岗位职责:全面负责酒店餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 制定本部门年度、月度营业***,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指 标。分析和报告年度、月度的经营情况。 制订服务标准和操作规程 。

公司餐厅管理规定

上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,公司会对食堂制定一些制度。下面是公司食堂管理细则,欢迎参阅。

员工食堂管理规定 员工食堂管理规定1 员工食堂就餐人员范围 本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇 任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡消费。

加强安全管理,做好防火、防盗工作;加强防鼠、防虫、防霉、防潮及卫生等工作。食堂酒水、饮料管理制度:食堂内酒水、饮料应在每次使用后及时记录详细数量,并与酒水库管理人员进行数量核对,及时做好出入库手续;不得使用过期的饮料等;招待餐厅内的酒水等备品要随时保持充裕。

餐饮员工规章制度

1、●及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。 ●与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 ●参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 ●定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布 QC 小组活动记录。

2、员工宿舍规章制度所有须住宿或离职员工,必须写书面申请,请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。每间宿舍选一位宿舍长,负责宿舍内卫生安排情况。每位员工必须遵守宿舍相关制度,服从宿舍长的安排。宿舍员工应服从管理,团结友爱,互相帮助,讲究卫生,文明礼貌,注意安全。

3、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。每日准时考勤,迟到10分钟以内为正常,超过10分钟为迟到.提前下班视为早退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。两小时以上的按旷工一天处理.未请假未来上班的员工按旷工处理,一天扣二天工资。

4、第一章:厨房基本管理制度 准时上下班,避免旷工、迟到、早退。 工作时应穿着整洁的工作服。 上岗期间不得在厨房接待私人朋友或大声喧哗。 厨房内不得存放个人物品或随意食用食物。 设备设施的维护由各主管负责,定期进行检查和保养。 ***购时需制定***,验收人员需认真执行职责。

5、第1条 为规范公司和员工的行为,维护公司和员工双方的合法权益,根据劳动法及其配套法规、规章的规定,结合本公司的实际情况,制定本规章制度。 第2条 本规章制度适用于公司所有员工,包括管理人员和普通员工;对特殊职位的员工另有规定的从其规定。

关于免费餐饮规章管理制度,以及免费提供餐饮服务的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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