餐饮服务管理程老师
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简述信息一览：
餐饮管理知识培训
餐饮从业人员培训内容主要包括餐馆基础知识培训、礼节培训、意识培训、业务培训等。餐饮行业基础知识培训 餐饮行业的基础知识培训内容包括餐馆经营理念、经营特色、客源状况、规章制度、餐馆菜品等内容，使人员对餐馆有一定的认识和了解。
餐饮管理理论：介绍餐饮管理的基本原理和方法，包括组织管理、人力资源管理、成本控制、餐厅运营等方面的理论知识。餐饮标准化管理：介绍建立和执行餐饮标准化的重要性，包括餐饮安全卫生管理、餐饮服务质量管理、餐饮流程标准化等内容。
食品安全知识：作为餐饮从业者，对于食品安全知识的掌握至关重要。培训应包括了解有害菌及其危害、食品保存方法等方面的知识。从业者应了解到如何使用干净、已消毒的厨房工具以及食物存储温度等信息，以确保客户的食品健康安全。卫生和清洁知识：卫生和清洁问题可能会影响食品供应商和顾客的健康。
云南中程高铁餐饮服务有限公司怎么样?
1、云南中程高铁餐饮服务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530121MA6K9HE19A，企业法人陈思如，目前企业处于开业状态。云南中程高铁餐饮服务有限公司的经营范围是：快餐服务；小吃服务；冷热饮制售服务；食品***购；餐饮管理；餐饮服务；餐饮配送服务；预包装食品销售；酒类销售；卤制品、肉制品及凉菜销售。
2、云南中程高铁服务投资有限责任公司，本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。云南中程高铁服务投资有限责任公司对外投资1家公司，具有3处分支机构。通过百度企业信用查看云南中程高铁服务投资有限责任公司更多信息和资讯。
3、公司介绍：云南中程高铁服务投资有限公司是2016-07-14在云南省昆明市呈贡区成立的责任有限公司，注册地址位于云南省昆明市呈贡区昆明南站站台西侧一层。云南中程高铁服务投资有限公司法定代表人邓岚之，注册资本2，500万（元），目前处于开业状态。
4、民企。云南中程高铁服务投资有限公司（曾用名：云南中程高铁服务投资有限责任公司），成立于2016年，位于云南省昆明市，是一家以从事商务服务业为主的企业，是一家民企。
四川程悦明德酒店管理有限公司怎么样?
1、四川程悦明德酒店管理有限公司的经营范围是：酒店管理；住宿；商务信息咨询；物业管理；票务服务；房屋租赁；房地产经纪；餐饮管理服务；会议及展览展示服务；企业管理咨询；环保技术咨询；计算机网络信息的技术咨询、技术推广、技术服务；室内外装修装饰工程；房屋建筑工程；水利水电工程；工程项目管理。
餐饮服务许可管理办法办理程序
通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下： （1）提交材料； （2）工商部门受理； （3）审批材料； （4）发放食品经营许可证。法律客观：《餐饮服务许可管理办法》第二条餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
餐饮服务许可管理办法的第四章详细规定了餐饮服务提供者在名称、法定代表人变更、地址变更，许可类别或备注项目变更以及设施布局调整等情况下，需要如何办理《餐饮服务许可证》的相关手续。
餐饮服务许可证需要去所在地县级以上地方食品药品监督管理部门办理。 首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
办理餐饮服务许可证，首先到工商部门，领取名称预先核准通知书等材料，然后拿着名称预先核准通知书的原件和复印件等相关资料，到当地县区级的食品药品监督管理局，申办餐饮经营许可证。办完餐饮经营许可证，去工商部门办理工商营业执照。
餐饮服务的质量管理技巧
1、餐厅服务质量控制有3种方法，服务程序的控制，意外事件的控制，人力控制。第一服务程序的控制，营业期间，大厅主管应始终站在第一线，通过亲身观察、判断来监督、指挥服务员按标准服务程序服务，发现偏差及时纠正。第二意外事件的控制。
2、热情与诚恳的服务热情，服务人员在工作中始终保持精神饱满的工作状态不仅会使顾客舒心，而且也会提升餐饮行业的服务质量。亲切与友好的服务细节，用真诚和友善的言行消除与客人的距离感。通过标准化和程序化管理，提高服务效率，加强培训，提高员工的服务技能。
3、特色服务可以从细节入手，小到诸如代停车、等候区设计、盥洗室物料等；也可以从文化入手，深挖文化内涵，强化文化主题，把服务植入整个餐厅文化中，成为文化的一部分；或者从餐厅主流消费群的痛点、痒点、兴奋点入手，提供满足这些需求的服务来赢得顾客的认同。
4、即能与员工沟通、交谈，增加亲和力，号召力，又能让员工能够提出建议和想法.对表现好的员工进行表扬，给于了激励，即让员工感觉到餐饮店对他们的重视；又将餐饮店服务理念、企业文化灌输给了员工，让员工自然接受餐饮店“关注客人”的经营理念，更好的完成工作，间接提高了客人的满意度。
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