餐饮配送服务方案

简述信息一览：

• 1、外卖有什么规定规则?
• 2、餐饮服务通用卫生规范实施时间
• 3、《餐饮业和集中供餐配送单位卫生规范》

外卖有什么规定规则?

1、平台服务费：一些外卖平台可能会收取一定的服务费，例如订单价格的10%或20%。 配送费：一些外卖平台可能会收取额外的配送费，例如每份订单3元或5元。 最低消费：一些外卖平台可能会设置最低消费，例如每份订单需要达到30元或50元。

2、年龄：通常要求骑手年龄在18岁以上。 交通工具：需要拥有能够安全行驶的电动车或摩托车。 健康状况：良好的身体健康状况，确保能够完成工作任务。 通讯设备：配备有良好通讯功能的手机。资格条件 具备良好的沟通能力和服务意识。

3、外卖行业有一些潜规则存在。以下是外卖潜规则的主要内容。 在平台上消费选择外卖比门店消费更贵。因此，在下单前需要确认价格和口味是否符合自己的需求。 配送时间可能比承诺的要长。用户需要耐心等待，并及时联系客服了解情况。

4、亲，您好！很高兴为您解关于美团提前点送达的罚款问题，根据不同的情况，罚款金额不同。具体如下：100-300元的单子罚款三块钱，300-450元的单子罚款五块钱，450-550元的单子罚款六块钱，550-650元的单子罚款七块钱，650元以上的单子罚款八块钱。

5、美团同城核心0规则主要是指美团在同城配送服务方面进行的一系列规则升级和优化。这些规则旨在提高配送效率、保障用户体验、优化骑手权益以及促进平台可持续发展。在详细解释方面，首先，美团同城核心0规则注重提升配送效率。

6、仔细阅读订单和结算详情：在下单时，仔细检查订单中的各项费用，特别是包装费、配送费等。如果发现不合理的费用，可以与商家或平台客服进行沟通和协商。 对比不同商家和平台的价格：在选择外卖商家时，可以对比不同商家或平台的价格，以获取更好的价格和服务。

餐饮服务通用卫生规范实施时间

年3月18日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，该标准将于2022年2月22日正式实施。该标准是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对于提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、适应人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义。

餐饮服务通用卫生规范标准由国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布，2022年2月22日实施，是我国第一部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。一是认真组织《标准》的学习培训。

餐饮服务通用卫生规范由国家卫生健康委和国家市场监管总局于2022年2月22日发布，成为我国餐饮服务行业的首部规范性食品安全国家标准。 针对该规范，首要任务是组织深入学习与培训。监管人员需系统学习《标准》内容，包括适用范围、专业术语和具体要求，以提升依法行政和执法能力。

餐饮食品、集中配送食品和现制现售食品等食品类别尚未完全纳入我国食品安全国家标准体系，但随着食品安全标准体系的不断完善，这些食品类别将逐渐纳入，食品生产、流通和销售可依据规范类标准，如即将实施的《食品食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》GB 31654-2021。

《GB 31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》为我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。该标准规定了餐饮服务活动中食品***购贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。

《餐饮业和集中供餐配送单位卫生规范》

餐馆：以提供各类餐食，如中餐、西餐、日餐等为主，包括火锅店和烧烤店等。小吃店：主要经营点心、小吃和早点，如酒吧、咖啡厅和茶室等。快餐店：以集中加工配送和快速就餐为特点。食堂：为机关、学校、企业等内部人员提供餐饮服务的场所。

第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范。

一） 餐饮业经营者和集体用餐配送单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。（二）应设置卫生管理职责部门，对本单位食品卫生负全面管理职责。

中国*** 在餐饮业卫生监管方面所做的主要工作包括，一是加大对餐饮卫生的监管力度，制定并落实《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食品卫生许可证管理办法》和《餐饮业食品索证管理规定》，加强餐饮环节监管。

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