餐饮服务管理工具

本篇文章给大家分享餐饮服务管理工具，以及餐饮管理服务流程对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

餐饮组织管理主要包括餐饮组织设计及人力资源管理。根据餐饮经营主体的规模和经营目标，应***取适宜的组织结构和人员岗位安排，并通过餐饮市场发展和餐饮产品经营情况确定部门和层级数量以及员工结构。在餐饮组织管理中，选拔管理人才、强化员工培训是管理工作的重点。

餐饮管理包含以下几个方面：菜单管理菜单是餐饮管理的核心之一。这包括菜单的设计、更新以及菜品的价格定位。管理者需要了解客人的口味偏好，根据市场需求调整菜品，并确保菜单上的菜品具有吸引力和竞争力。同时，合理的定价策略也是关键，既要考虑成本，也要考虑客人的接受度。

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具体包含四个方面：服务与餐厅管理；菜肴与厨房管理；酒水与酒吧管理；员工工作管理。餐饮管理：是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

餐饮运营管理这是餐饮管理的核心部分，涉及餐厅日常运营的所有方面。包括制定菜单、控制成本、***购管理、库存管理、客户服务以及餐厅的日常清洁和保养等。运营管理的目标是确保餐厅的高效运行，提供优质的顾客体验，同时实现盈利。人力资源管理在餐饮管理中，人力资源管理同样重要。

根据阶段有创业初期、发展、成熟等：企业阶段不一样，面临的管理痛点不一样，管理重点也不一样，团队水平和关系也不一样，各阶段关注的kpi也不一样，因此对餐饮管理系统的要求也不一样。

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可以用CRM管理软件。简信软件的餐饮行业CRM系统客户管理传统功能如下：顾客信息管理 CRM系统提供完整详细的顾客信息记录，对客户进行分类、价值分级、消费推送。同时可以详细记录顾客的个人信息、单位信息、联系人信息、顾客介绍人、菜式要求、喜好、忌讳等。

所有国际著名快餐企业，如：麦当劳、肯德基、星巴克、吉野家等，管理系统都分两个部分，一是门店收银系统（触摸屏收银系统）、二是物流配送系统（含进存）。并不是人们想象中的和国内软件公司宣扬的集进销存，人事管理，会员管理，物流配送等等于一身的餐饮软件系统。

客如云坚持以工具，连接，数据的三层金字塔产品价值，通过软硬一体、云端结合的SaaS工具，连接餐饮上下游生态的开放平台和基于数据的丰富增值服务，帮助中国数以千万计的中小本地生活商家，实现全业务的数字化，使得经营管理效率更高，营销获客成本更低。

选餐饮软件，一般会考虑几点。1，售后服务 2，软件功能 3，价钱这3点的优先级，售后服务》软件功能》价钱。比如有A B C 三款软件。A是知名品牌，价钱偏高，本地没有办事处，只有代理商。B的名气不如A，价钱适中，本地有办事处，有公司专职人员负责维护。

1、餐饮管理系统，推荐***用“智能餐饮管理系统”。该餐饮管理系统在市场上备受好评，其功能和特点如下：智能餐饮管理系统的优势高效的管理效率：该系统能够自动化处理餐饮业务数据，减少人工操作，提高管理效率。通过智能化的数据分析，为餐厅提供准确的经营决策支持。

2、餐饮管理系统如下：易石餐饮软件：Yumstone易石软件是业界领先的餐饮连锁单店企业信息化管理软件品牌，产品包括餐饮ERP、中央厨房、点菜收银、无线点菜、触摸屏点菜、餐饮进销存。易石服务全国建有500多人的专家服务队伍，在中国拥有100家以上营销与服务为主的分支机构，是一款规模比较大的软件。

3、红火点餐饮管理系统软件以其用户友好的特性备受赞誉。首先，安装过程极为简便，无需繁琐的设置或额外安装数据库，只需遵循默认步骤即可轻松完成。在操作层面，其简洁明了，无论是顾客预订、点餐、加菜，还是结账等日常管理工作，都能在实时桌态图上一键完成，无需专门的培训，员工上手迅速，提高了效率。

4、富掌柜餐饮系统富掌柜餐饮系统是富掌柜旗下的一款餐饮管理软件，集成了SAAS收银系统、收银机、智能收款机、收款二维码等功能。其餐饮行业、零售行业等专用版本，拥有商品管理、会员管理、外卖管理、扫码点餐、票据管理、KDS划菜、供应链管理等核心功能。

5、科脉天天饮食餐饮管理软件凭借其独特的系统特色，为用户提供了极高的灵活性和定制性。首先，软件的前台界面设计允许用户根据操作人员的习惯自定义出品列表布局，二级和***点单项目可以满足复杂菜品的点单需求，如海鲜分类。

6、美团餐饮系统美团点评推出的餐厅管理系统，致力于为餐饮企业提供一站式收银解决方案，是智慧餐饮服务解决方案提供商。客如云阿里巴巴本地生活服务旗下，国内餐饮/零售SaaS行业影响力企业，提供收银/点单/支付/集团化管理/供应链/报表等服务。

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