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主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理 。该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。
财务管理:在酒店的运营过程中,财务管理的地位十分重要。因此,财务管理课程涵盖了如何有效管理酒店的资金流动、预算编制与控制以及如何处理财务报告等核心知识。这些知识帮助学生在酒店管理领域培养实际的财务管理能力。
酒店培训课程主要包括以下内容:服务意识和态度培训。这是酒店培训课程的基础部分,主要目的是培养员工的服务意识和专业态度。课程内容包括酒店行业的服务理念、职业道德、宾客关系处理以及应对各种服务场景的方法和技巧。专业知识与技能培训。
酒店管理基础:这是酒店管理专业的入门课程,主要介绍酒店行业的背景、发展历史、现状和未来趋势。还包括酒店的基本分类、酒店服务标准和行业规范等内容。
酒店管理专业主要学习的课程有:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。酒店管理专业有哪些课程 酒店管理概论:主要是学习酒店的基本概念,熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。
酒店管理专业主干课程:大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等课程。
酒店管理培训机构有:中青旅酒店管理学院、上海华廷酒店管理咨询有限公司、浙江艺境酒店管理有限公司、隆德酒店管理咨询有限公司、中山大学岭南学院酒店管理系等。中青旅酒店管理学院:中青旅酒店管理学院隶属于中青旅集团,成立于1996年,是全国唯一一家以旅游酒店、高星级酒店为主的专业培训机构。
那么开设酒店管理这一专业的学校有哪些呢?小编为大家推荐一些酒店管理学校,供大家参考。
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院(以下简称“中瑞学院”)是一所专注于酒店管理教育和培训的高等教育机构,它依托于北京第二外国语学院丰富的教育资源和国际化背景,致力于培养具有国际视野和专业能力的酒店管理人才。
七星酒店管理培训学校位于石家庄,提供专业的酒店管理培训课程。魏老师授课的方式适合投资宾馆餐饮的老板和高层管理者,会根据高级专业课程知识结构的特点,重点突出,层次分明。石家庄酒店管理培训机构位于石家庄,提供酒店管理和餐饮管理培训课程。
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