餐饮管理与服务专业

简述信息一览：

• 1、专科技能类服务类包括什么专业

专科技能类服务类包括什么专业

1、★核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、现代厨房管理、餐饮人力资源管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业考核等。

2、工科类：包括机械设计与制造、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、建筑工程技术、汽车技术服务与营销、电子商务等，这些专业主要培养具有实践操作能力和技术创新精神的技术人才。

3、数控技术专业培养目标： 培养掌握现代数控加工技术 ，具有数控编程、数控设备操作、维护技能 的应用型高级技术人才。主干课程： 机械制图、机械设计基础 、机械制造技术、微机原理与应用、数控机 床、电气控制与 PLC 、 CAD/CAM 应用、数控机床故障诊断及维护、数控编程、伺服驱 动系统、数控加工技术等。

4、专科的专业种类繁多，主要包括以下几大类：工程技术类专业 机械工程及自动化 电子信息工程 建筑工程技术 土木工程 自动化技术与应用等。这类专业注重实践技能的培养，适合对工程技术感兴趣的学生。

关于餐饮管理与服务专业，以及餐饮管理与服务专业的核心课程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。