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以此确保员工精神状态是正面积极的,从而感染同事,感染客户。想要经营好客户,首先要经营好员工。以激励而备丧志。服务 店长严格意义上来说并非领导者,而是员工的服务者,给予员工支持。店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证,技术上的支持。让下属可以全身心的投入工作。
短期职业包括烹饪精英、西餐精英、西点精英,均为一年制。学生毕业经过考核合格后,推荐到宾馆、酒店等餐饮企业就业或独立开店创业。一般而言,新东方烹饪学校长期专业学费在每年一万到两万元左右,并且学校一年制及以上专业的学子会由学校推荐相关工作,每月工资在五千元以上。
常带微笑餐饮行业是服务性行业,对从业人员的态度要求很高。微笑是服务人员最好的武器,店长作为一店之长更需要以微笑面对形形***的顾客。应聘者在面试时可能会刻意保持微笑,但面试官依旧可以根据对方无意识行为时的表情来判断对方是否养成了微笑的习惯。
要做好店长,首先要搞清楚店长是什么。店长权力不大(很多时候扮演执行者的角色)但是责任不小,门店的资产加上商品小的有一两百万,大的有几千万,员工几十号人都在店长的管理之下。因此,要做好店长,你需要做好以下的角色。
有领导能力。有餐饮这方面的经验。(我觉得在管理上,学历不是最重要的。重要的是经验和为人)为人要好。因为餐饮重要的是回头客,店长的为人态度是重要的。要有“忠”心。这很重要,很多都是翅膀硬了就飞了。
我觉得西快餐比较好,店面比中快餐多很多,机会也会更多。以前我在麦当劳打工的时候,看到很多表现不错的见习经理晋升,也有副经理生为店长的。快餐店工作性质都差不多,还不如选个西快餐。
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西安新东方烹饪学校 西安新东方烹饪学校是国内知名的烹饪教育机构之一,在西北地区拥有较高的声誉。学校以传授中式烹饪技艺为主,同时开设了西餐、西点等课程。学校注重实践操作能力的培养,为学生提供了大量的实操机会。以上三所烹饪学校均具有较高的教学质量和知名度,为学生提供了良好的学习和实践环境。
陕西烹饪学校排名十名:陕西新东方烹饪学校是一所正式的全日制专门烹饪技术学校,也是西北地区一所规模较大的培养烹饪技术人才的专业学校。学校自创建以来,一直致力于培养各类优秀厨师和餐饮人才,毕业生遍布全国各大餐饮企业。西安美味学院是新华教育集团旗下的烹饪培训学校。
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