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简述信息一览：

• 1、创业者必读的经典书籍推荐
• 2、学厨师看什么书好?
• 3、海底捞的秘密基本信息

创业者必读的经典书籍推荐

1、《创意公司：克服阻拦灵感的***力量》Creativity， Inc.： Overing the Unseen Forces That Stand in the Way of True Inspiration by Ed Catmull 作者：艾德卡特姆 这本书不仅适合创业者，也是任何一位商界领袖的必读书。

2、在创业的道路上，每一个创业者都面临着无数的挑战和瓶颈。如何在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，实现自己的创业梦想？答案或许就在手中的书籍里。

3、胡雪岩的经商智慧是所有生意人可以借鉴的宝贵财富。

4、所以，他或许是最有资格来写这样一本书的人，讲述如何创建并维持一家兼具盈利能力与创造力的公司。

5、这本书考察了如何让既有公司在面对颠覆性技术和创新竞争对手时保持竞争力。第十本 《从优秀到卓越》 作者：吉姆·柯林斯 这本书深入探讨了公司可以通过拥有明确的目标、有纪律的人员和适当的文化来实现长期的成功。

6、马云的淘宝帝国的成功让无数人重燃经商的梦想。那关于经商方面有什么好书推荐呢？下面是由我收集整理的经商必读之书，欢迎大家阅读。经商之道必读之书 《大败局》 吴晓波 著 一个个国内著名的企业，突然在它们“花样年华”的日子里灰飞烟灭，突然无声无息地倒下了。

学厨师看什么书好?

二．这里有无尽的美味：清新爽口的精品凉菜，麻辣鲜香的海鲜大餐；清淡怡人的豆制品类，回味无穷的老火靓汤；香酥可口的甜品点心，别具风味的主食。三．这里有便捷的诀窍：四川泡菜的简便做法，增加虾肉弹性的最佳方案；鱼类保鲜的名种窍门，牛肉鲜嫩的厨师诀窍；禽肉去腥的小技巧，煎鱼不粘锅小诀窍。

《烹调技术》，辽宁民族出版社1995年版。

最好去高级技校，是劳动社会保障局鉴定的地方花5000元，就能从初级学到高级厨师。不过要学个1-2年吧！出来肯定吃香啦，月薪最少8000.这个是紧缺人才啊。

建议你还是跟着师傅学吧，哪怕是打杂，看多了，见多了，再多做就会了。没有笨不笨一说，只有肯不肯用心学。厨师是学出来的，不是看出来的。如果实在想看书的话，建议：看做菜的书，但不要买那些十多块钱，里面几百种菜的那些书，你跟着这些书做永远都做不出好菜来。

海底捞的秘密基本信息

1、海底捞店长月薪最高可达12万元 近日，中信建投证券社服首席的电话会议揭示了其中的秘密，海底捞设计了一个从月薪3000元涨至月薪12万元的机制。中信建投的电话会议纪要显示，海底捞初级员工的月薪约3000元，成长为店长后固定月薪约在35000元左右。店长要干到月薪12万元，则要依靠***分销模式。

2、如果海底捞真的是为了给顾客提供更好的服务，我觉得他们大可以在顾客去门店用餐的时候咨询一下对方的口味。这样不仅加强了服务人员和顾客之间的交流，还有利于精准为顾客提供更好地服务。网络系统生成的信息有时候并不是那么准确，而且这样的信息可能会导致服务员对顾客形成一种错误的认知。

3、自2009年黄铁鹰在《哈佛商业评论》中文版发表的“海底捞的管理智慧”文章以来，海底捞在中国餐饮业的影响持续扩大，成为了各商学院的热门教材。然而，黄铁鹰却提出了独特的见解，他认为，尽管海底捞的成功广受瞩目，但其实它并非易学。

4、海底捞火锅给消费者提供了与传统火锅不同的味道。不仅仅如此，海底捞选用的食材也是健康、新鲜、绿色的，可以让消费者吃到美味的同时，吃的健康。海底捞火锅不仅仅味道好，价格也是很实惠的，得到了很多消费者的一致赞赏。

5、不过与此同时，人均消费额却在上升。但这究竟是疫情后的报复性消费还是良性增长，仍有待时间观察。资本市场已经对这一利好信息给予了积极反馈，半年报发出后，海底捞股价不跌反涨，截止8月26日收盘，海底捞报收475港元/股，涨跌幅度0.33%。

6、海底捞火锅底料的秘密配方揭示于众。海底捞火锅的无渣底料制作包含了精细的配比和烹饪技巧。首先，牛油20斤、菜子油50斤、鸡油10斤、豆瓣酱10斤、豆豉5斤、冰糖5斤等为主要原料，搭配姜、葱、蒜、花椒、泡椒、香料等，如大料、花椒种食、小米辣等，各按其分量精心处理。

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